作為客家人聚居區(qū)，河源的客家風味別具特色。自古以來，客家風味都是以“肥、咸、熟”為最大特點，原料均來自于人們日常生活中常見的鄉(xiāng)野特產，制作而成的美食味美可口，具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息，令無數漂泊在外的客家游子魂牽夢縈。鹽焗雞、梅菜扣肉等客家名菜更是聞名海內外，成為客家美食的代表。 在河源，除了客家風味，川、湘、魯、東北菜等各個菜系的美食，以及口味純正的西餐都可以品嘗的到。... 閱讀全文   咪咪麼麼轟 最后修訂