湘菜是全國八大菜系之一，以其油重色濃突出，尤以酸、辣、香、鮮、臘見長。長沙比較著名的風味湘菜主要有麻辣子雞、三層套雞、長沙麻仁香酥鴨、花菇無黃蛋、口蘑湯泡肚、發絲百頁、臘味合蒸等。市內的五里牌蒸菜一條街，是品嘗湘味家常菜的好去處，而且價格便宜口味極佳；在伍家嶺瀏陽河邊一些農民開的餐館里，可以吃到口味淳樸的“鄉里菜”，平日城里吃不到的紅薯粑粑、紅薯梗、芋頭梗等粗糧在這里都可以品嘗到。... 閱讀全文   YoYo 最后修訂