特色小吃－抓飯? 抓飯，是維吾爾族最喜歡的食品之一。抓飯的主要原料有大米、羊肉、胡蘿卜、洋蔥和清油，做出來的抓飯油亮生輝，香氣四溢，味道可口，營養(yǎng)豐富，那香噴噴的氣味，足以使你垂涎欲滴。逢年過節(jié)，招待親朋好友，特別是在婚、喪嫁娶的日子里，維吾爾族人一定要做抓飯來招待。?烤羊肉串? 烤羊肉串，是維吾爾族的一種傳統(tǒng)小吃。其做法是：把肉切成小薄片，用鐵釬穿上，放在燃燒著的無煙煤上烤，然后撒上些辣面、精鹽和孜然，數(shù)分鐘即成。... 閱讀全文   咪咪麼麼轟 最后修訂