許多海盜駕著他們的小船躲藏在東佛里斯蘭海岸的小漁港里。斯戴特貝克也在北海劫掠。他漲潮時出海，襲擊易北河上的船只。一退潮，就及時返回。由于越來越多的海盜行為阻礙了北海的貿易發展。因此，漢堡方面決定派遣一支艦隊，掃除北海的這個禍害。
1401年3月，這支艦隊在黑爾戈蘭島前面阻截斯戴特貝克。他馬上應戰，并率領自己的船隊發起進攻。戰斗持續了一整天，人們并沒有像魚那樣用網把斯戴特貝 克抓住。顯然，他堅持戰斗到最后。這個英雄的行為驗證了，為什么有關斯戴特貝克的傳說會越來越豐富。據說，他被斬首后，他的無頭尸體搖搖擺擺走過了11個人，直到被劊子手伸腳絆倒。掛在易北河旁的頭顱并沒有起到足夠的震懾力。漢堡方面不得不繼續插手海盜事件。直到1525年，最后一個大海盜克尼普霍夫被抓，從此以后，漢堡才享有從北海海盜解放出來的名聲。倉庫城布魯克門旁的斯戴特貝克銅像至今還讓人想起這件往事。
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